【部落客推薦】香草部落香草莢、香草醬、香草籽、香草粉；含食譜分享-水蜜桃果凍、低脂優格香草冰淇淋 | 哪裡人，你說呢

除了食譜很重要之外，食材也是要非常講究的，這次要做的布丁和冰淇淋，自己做可以決定糖量和口味，不管是布丁還是冰淇淋，香草口味應該是大家都愛的，市售很多都是用香草精製作的，除了分享食譜之外，我也想推薦我最近很喜歡的香草部落!!

香草部落，深耕馬達加斯加香草產區直接貿易，從挑選豆莢、日曬，到包裝回臺，親自把關每一個環節，掌握品質與價格。香草部落不只是香草文化的傳播者，也對香草投入大量研究，為熱愛香草的你帶來高品質的香草生活。

【部落客推薦】頂級馬達加斯加香草莢/法式香草蛋糕食譜分享/直接貿易/產地直擊。| 莎莉的主婦誌

【香草部落】的香草莢是由採購人員親自飛到產區與農民進行交易，直接貿易對象皆是經過公平貿易機構認證的單位，

此刻老莎寫文章的同時，得知【香草部落】團隊正在馬達加斯加探訪小農，於是興奮的請求團隊傳些第一手的照片回來和大家分享，讓我們一起來看看香草莢的家鄉吧！

【部落客推薦】甜點｜情人節手作禮物零失誤｜在家動手做香草生巧克力｜馬達加斯加香草莢｜直接貿易香草莢｜香草部落(內含食譜) | LAZY LAZY BONE懶懶骨

在開始做香草生巧克力之前，我們要先從香草莢裡取出香草籽。取出的方式很簡單，將香草莢從中間剖開，再稍稍攤平香草莢，這個時候我們就會看到滿滿的香草籽。

香草部落販售的香草莢，來自通過公平貿易認證的馬達加斯加香草產區。香草部落直接與產區與農民進行交易，使用優於公平貿易採購商的價格與農民直接交易，不僅可以改善農民的生活品質與提升勞動條件外，我們也能透過購買香草部落的香草莢，間接支持香草農，一起從產地提升香草的品質，打造香草農、香料經營者與消費者多贏的局面。

【展演活動】2023國際烘焙展-甜點展演」ft.香草部落 | 幸子手作甜點 

各位期待已久一年一度的烘焙展終於到來啦！
感謝 #香草部落 的邀約，這是幸子第一次用老師的身分出場烘焙展呢！

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『 香草白蘭地蘋果瑪德蓮 』

原產地馬達加斯加香草莢，本身帶有焦糖、奶味、木質的香氣，在這份瑪德蓮蛋糕中增添了唇齒間綿延不絕的香甜滋味。
使用青森蜜蘋果、本和香糖、香草豆莢煮製，再加入白蘭地的濃醇風味，濕潤又微微脆口的蘋果更是令人驚艷的存在！

這次展演示範包含製作香草瑪德蓮麵糊、糖煮白蘭地蘋果，當天將與各位分享這份美好的甜點。

【合作店家推薦】香草部落香草莢 | 拜樹頭烘焙商店

香草部落的香草莢讓我們非常滿意，不管從內到外，部落長老也提供拜樹頭獨家2入裝的香草包裝，非常適合在家偶爾製作的友善包裝。

【合作店家推薦】香草部落香草莢 | 小麥菓子Komugi 日式焼菓子專賣

今年終於做看看芋頭奶凍，挑戰芋頭放最多量💪比起芋泥這奶凍更順口味道也非常濃郁，使用 @lavanila_tw 的香草戚風和香草奶油搭配起來OMG太好吃了，試做的一顆被我直接吃掉了！

【部落客推薦】香草部落風味咖啡 | 更有層次的濾掛咖啡 | Patty's murmur

一撕開香草部落的濾掛包，就先聞到了香草、焦糖、的迷人嗅覺享受，像喝一道甜點那樣，是很有層次、風味獨特的咖啡。 香草風味咖啡都是在咖啡豆烘焙之後，加上香草粉末與香草萃取液，中焙的焙度適合各種冷熱沖法。 懶得磨豆子或趕時間的早晨，最適合輕鬆用 #寧靜淡雅 的掛耳包與早餐做搭配。 濃郁香甜的香草味，或是帶著一點椰子的南國焦糖風味，甚至是微苦但又帶有香蕉甜的 #馥郁聖代 ，多了一點異國風情～ 喝咖啡可以是一件很有趣的事！